Description
Chocolate y Bites son 2 palabras que cuando están unidas, sólo cosas deliciosas pueden pasar, estos bites están a otro nivel de sabor.
Ingredients
1 taza de dátiles sin hueso y cortados en 2 partes.
1/2 taza de avena integral.
1/2 taza de frutos secos( puede ser maní, almendras o marańón).
5 cucharadas(de 5ml cada una) de cacao amargo en polvo.
3 cucharadas de mantequilla de maní o almendra.
1 cucharada de aceite de coco.
Pizca de sal.
Instructions
1. Agrega la avena y las semillas que escogiste en un procesador de alimentos.
2. Procesa muy bien hasta formar un tipo de harina.
3. Incorpora el resto de ingredientes(dátiles, cacao, mantequilla de semillas, aceite de coco y sal).
4. Procesa una vez más por al menos 1 minuto, si se pega la masa a las paredes, para el procesador para limpiar con una espátula.
5. Debe de quedar una masa manejable y que no se pegue del todo en las manos, de ser necesario podes agregar más aceite de coco para que compacte aún más.
6. Toma porciones de 1 y 1/2 cucharada y forma bolitas con tus manos.
7. Conserva en un recipiente con tapa, podes refrigerarlas y antes de comerlas esperar unos minutos para que retomen su suavidad.