Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Mushroom Popcorn

  • Author: Jafet Hidalgo
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 25 min
  • Total Time: 35 min
  • Yield: 4 porciones 1x
  • Diet: Vegan

Description

Estos hongos crunch van a ser tus favoritos en cuanto los probes, crunchy por fuera y suaves por dentro.


Ingredients

Scale

250 gramos de hongos crimini

Para la mezcla

1/2 taza de harina de garbanzo

1 cucharadita de curry en polvo

1 cucharadita de paprika en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de sal

3/4 taza de leche de almendra

1 y 1/2 tazas de Crispi Breadcrumbs de Orgran


Instructions

1. En un bowl vas a mezclar muy bien todos los ingredientes secos junto con la leche de almendra hasta lograr una mezcla espesa aguada.

2. En un bowl aparte agregas los Breadcrumbs.

3. Cubres cada hongo con la mezcla líquida y luego pasas por los breadcrumbs.

4. Colocas en una bandeja con papel encerado y reservas. Si te sobra mezcla puedes agregarla encima de los hongos.

5. Llevas al horno a 350/400 F por aproximadamente 20- 30 min o hasta que estén crujientes y dorados. Puedes voltearlos cada 10 minutos para que se doren por completo. A tu gusto.

6. Listos para disfrutar con tus salsas favoritas .