Description
Un pudding muy fácil de hacer, liviano y con el que vas a quedar con ganas de más.
Ingredients
Scale
1 taza de marañón.
3/4 taza de leche vegetal.
1/4 taza de mantequilla de maní en polvo Sunwarrior.
2 cucharadas de miel de tapa, maple o el endulzante de tu gusto.
Pizca de Sal.
Instructions
- Remojar las semillas de marañón con agua caliente al menos 2 horas.
- Una vez pasado el tiempo, retirar el agua.
- Licuar o procesar muy bien todos los ingredientes hasta lograr una consistencia espesa y cremosa.
- Podes refrigerar por una hora para consumirlo frio.
- Me fascina acompañarlo con yogurt de coco, nueces y miel de maple como topping.
Notes
Para mí la mejor opción de semillas es marañón porque es la más cremosa, no lo he probado con maní o almendras así que no te lo podría recomendar, además que con almendra quedaría algo grumoso, pero si te gusta, adelante.