Description
El queque navideño es patrimonio de la navidad así que aquí te mostramos como hacer nuestra versión vegana junto con ZUKRA Azúcar Orgánico el ingrediente estrella para esta receta.
Ingredients
PARA EL QEUQUE
2 tazas de harina integral
1 taza de AZÚCAR ORGÁNICO ZUKRA
1 taza mixta de frutos secos
1 taza de fruta deshidratada mixta(o elección)
1/4 taza de cacao amargo en polvo.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de clavo de olor molido.
1 cucharadita jengibre en polvo.
HÚMEDOS/LIQUIDOS
1 taza de leche de almendra.
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3 taza de ron
Para el glaseado
1 taza de marañón sin sal
1/2 taza de leche vegetal
2 cucharadas de AZÚCAR ORGÁNICO ZUKRA
1 cucharadita de extracto vainilla.
1 cucharadita de canela molida.
1 cucharadita de clavo de olor molido.
1 cucharadita jengibre en polvo.
Instructions
1. Reposar las frutas deshidratadas y las nueces junto con el ron al menos 1 hora en recipiente tapado.
2. Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón excepto el azúcar.
3. Aparte mezcla todos los ingredientes liquidos junto con el azúcar, integra húmedos a secos mezclando a la vez. agrega las nueces y las frutas deshidratadas y mezcla una vez mas
4. Lleva la mezcla a un molde de pan previamente engrasado.
5. Horneá a 375 F grados previamente precalentado por aproximadamente 50 a 55 minutos.
6. Asegúrate insertando un palillo al queque, si sale seco, está listo si no, deje por más tiempo.
7. Deja enfriar y listo.