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Mugcake de Chocolate y Blueberry

  • Author: Jafet Hidalgo
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 25 min
  • Total Time: 35 min
  • Yield: 1 porción c/u 1x
  • Diet: Vegan

Description

Mejor que un mugcake de vainilla es un mugcake de chocolate, así que aquí te dejo 2 versiones increíbles con ingredientes sencillos que podes tener en tu casa.


Ingredients

Scale

Blueberry Protein Mugcake

3/4 taza de harina de avena integral

1/2 banano maduro

3/4 taza de leche de almendras

1/4 taza de arándanos

1 cucharada de aceite de coco

1/2 scoop de Active Protein Vanilla

1/2 cucharadita de polvo de hornear

Pizca de sal

Stevia al gusto si es necesario.

Chocolate Protein Mugcake

*Para la versión de chocolate agregar extra:

1 cucharada de cacao.

1/2 scoop de Active Protein Chocolate.

1 puñado de chispas de chocolate.

1/4 taza de leche de almendra adicional.


Instructions

1. Precalentar horno a 375 F o 185 C.

2. Licuar todos lo ingredientes muy bien hasta lograr una textura espesa.

3. Agregar a una taza apta para horno y colocar más arándanos como topping. 

4. Hornear por 25 minutos hasta que al insertar un palillo de madera salga seco. 

5. Disfrutar.


Hola, soy Jafet

Bienvenidos

Soy chef amateur vegano y fotógrafo por pasión. Mi misión es compartirte recetas veganas, fáciles y deliciosas. 

Espero que disfrutes todo el contenido en este espacio dedicado para vos.

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