Cuando de spread se trata hay muchos que podes conseguir en el Supermercado, pero no no hay nada como hacer un buen spread en casa y aquí te enseño este de semillas de hemp. Amo las semillas de hemp, podes agregarlas en ensaladas, batidos, comerlas solitas o en tu yogurt con fruta y son una fuente de grasa y proteína de buena calidad, así que dales el chance y junto con ellas a esta receta.

Estas semillas que estoy usando son de Sun is Shining, la cual es una de mis marcas, así que podes darte una vuelta por su sitio web para ver las semillas y demás productos.

Uno de mis mejores consejos para este spread o aderezo es comerlo frío, entonces poder hacerlo y guardarlo en un tupper algunas horas para que esté un poco más denso. Otros usos es que agregarlo en ensaladas estilo Cesar o también usarlo como salsa de pastas, agregando un poco de agua de pasta para hacerlo más líquido.

Podes conservarlo refrigerado hasta por 7 días y está perfecto.

HEMP SEEDS SPREAD

• Author: Jafet Hidalgo
• Prep Time: 60 min
• Cook Time: 5 min
• Total Time: 1.5 hrs
• Diet: Vegan

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Description

Uno de los mejores spread junto con el hummus, la cremosidad perfecta y el sabor ideal para acompañar en una tabla para pica, OMC vamos a hacerlo ya.

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Ingredients

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2 tazas de semillas de Hemp Sun is Shining

1/3 taza de aceite de oliva extra virgen

Jugo de 4 limones

2 ajos picados

Sal al gusto.

Agua tibia suficiente.

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Instructions

1. En un tazón grande vas a colocar las semillas de hemp y vas a cubrir por completo con agua tibia.
2. Vas a dejar remojar al menos 2 horas, si pudieras más tiempo mejor.
3. Pasado el tiempo vas a retirar el agua y vas a licuar o procesar muy bien junto con el resto de ingredientes hasta obtener una consistencia similar al hummus, espeso.
4. Vas a refrigerar por algunas horas y listo para consumir.

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Notes

Podes usarlo como spread en una tabla con pan y galletas para invitados.

Un manera diferente es agregarlo en ensaladas estilo cesar y mezclar con las hojas verdes.

Usarlo como base de una salsa para pasta, agregas un poco del agua de pasta y mezclas.

Keywords: Hemp Seeds – Spread – Vegan – Salado