1. Vas hornear el maní por unos 5 minutos a 160-180 grados centígrados, pasado el tiempo deja enfriar un poco y llévalos a un procesador.

2. Procesa por lapsos de 5 minutos hasta lograr una textura espesa, pueda que tengas que limpiar paredes para seguir procesando, si es necesario podes agregar un poco de aceite de coco.

3. Agregá el cacao amargo y seguí procesando un poco más. A mi me gusta una consistencia más fluida así que la dejo más tiempo en el procesador.

4. Podes almacenar en un frasco tapado a temperatura ambiente.